業務用 冷凍ケーキ

レストランやホテルバイキングなどで大好評をいただいている業務用ケーキ。
レストランやホテルバイキングだけでなく、各種施設やホームパーティーなどに多数ご利用いただいております。

業務用冷凍ケーキ

52件の商品がございます。
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    宇治抹茶ムース

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキ,バースディーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 950
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    ブルーベリー

    サイズ:約30cm×7.5cm×3.cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます。
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約5~6時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 880
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    フレーズムース

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキ,バースディーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 880
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    モンブラン

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 880
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    ショコラ

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます。
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキ,バースディーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 880
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    焼きオペラ

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーも・・・


    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 900
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    マンゴムース

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます。
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキ,バースディーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 880
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    マンゴレアチーズ

     1カット140円
    規格:6号/12カット

    上質クリームチーズをブレンドし純生クリーム、マンゴピューレをベースにバランスよく口溶け良くクリーミーでさわやかなマンゴレアチーズに仕上げました


    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 1,680
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    フレーズムース

      1カット140円
     規格:6号12カット

    北海道産小麦粉にフレーズピューレエキスで苺生地を焼き上げ北海道産純生クリームにフレーズピューレエキスをブレンドしいちごムース仕立てにしました

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 1,680
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    ピュアカスタ

      1カット140円
     規格:6号/12カット
     
    北海道産小麦粉で生地を焼き上げ上質純生クリームとカスタードフレシュクリームだけで極限までブレンドし美味しさを追求しました上質純生クリームとカスターフレシュクリームだけで極限までブレンドし美味しさを追求しました
    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 1,680
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    宇治濃抹茶

     1カット140円
    規格:6号/12カット
     
    上質宇治濃抹茶パウダーを生地に練り込み焼き上げ純生クリームをサンドし仕上げに抹茶パウダーで仕上げました上質純生クリームとカスタードフレシュクリームだけで極限までブレンドし美味しさを追求しました
    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 1,780
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    セミチェルチョコ

    純生35%に上質クーベルチョコのショコラクリームをダックワーズと苺のガナシュチョコで4層にサンドしグラサージュチョコで仕上げました熟練職人の逸品です

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 300
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    セミチェルアプリ

    純生35%上質アプリコットピューレのムース仕立てでダックワーズでサンドしトッピングにはアプリコットで整えました熟練職人の逸品です



    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 280
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    フレーズブール

    北海道産の拘り小麦粉でチョコ生地と苺生地を焼き上げ北海道産純生35%、をたっぷりと煉りこみポワールをサンドし口どけ良くクリーミーな苺ケーキに仕上げました

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 260
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    グラサージュショコラ

    ココアの ジェノワーズ 生地に上質ガナシュチョコを煉り込んだチョコムースをたっぷと流し込みグラサージュショコラでコーティングで仕上げました 

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 320
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    ショコラ

    Uマートのシートケーキは他社の2倍サイズ規格です。約30cm×15cm×3.5cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます。
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキ,バースディーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2~3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜): 1,500