業務用冷凍ケーキ

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  • アールグレイショコラ
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    アールグレイショコラ

    ココアのジョコンド生地に、上質なアールグレイ紅茶の風味、濃厚なチョコレートとフランボワーズの酸味を組み合わせ、紅茶のグラサージュショコラでコーティングをして、絶妙な甘みを引き立てるように仕上げました。

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 400 円
  • 抹茶テラミス
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    抹茶テラミス

    抹茶スポンジに、マスカルポーネのムース、レモンの酸味が程よく効いたガナッシュ、上質な抹茶パウダーで仕上げました

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 350 円
  • トランシュオキャラメル
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    トランシュオキャラメル

    北海道産の拘り小麦粉でチョコ生地とジョコンド生地を焼き上げ北海道産純生35%をたっぷりと煉りこみ、洋梨とキャラメルムース、ババロア、で口どけ良くクリーミーなに仕上げました

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 330 円
  • 洋梨タルト
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    洋梨タルト


    サクサクのタルト生地の上に、アーモンドクリーム、洋梨のスライスをのせしっかり焼きこみ香ばしく仕上げました。

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 350 円
  • 苺トルテ
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    苺トルテ

    スポンジケーキに、いちごジャムをたっぷりとサンドし、北海道産生クリームをふんだんに使い、苺のジュレで仕上げました。

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 340 円
  • モンブラン
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    モンブラン

    サクサクのクッキー生地に、香ばしいアーモンドクリームを贅沢に絞り込み、渋皮栗を丸ごと使い食感と風味、仕上げに濃厚なモンブランクリームで仕上げました。



    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 380 円
  • 抹茶ムース
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    抹茶ムース


    ココアのジョコンド生地に甘さ控えめの抹茶ムースに抹茶ゼリーで仕上げました。

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 350 円
  • 濃厚京抹茶ムース
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    濃厚京抹茶ムース

    抹茶のスポンジの上に北海道産生クリームをふんだんに使った抹茶ムースにホワイトチョコを加え、抹茶のクリームで仕上げました。

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 330 円
  • 宇治抹茶ムース
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    宇治抹茶ムース

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキ,バースディーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 1,210 円
  • ブルーベリー
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    ブルーベリー

    サイズ:約30cm×7.5cm×3.cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます。
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約5～6時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 1,195 円
  • フレーズムース
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    フレーズムース

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキ,バースディーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 1,195 円
  • モンブラン
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    モンブラン

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 1,195 円
  • ショコラ
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    ショコラ

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます。
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキ,バースディーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 1,150 円
  • 焼きオペラ
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    焼きオペラ

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーも・・・


    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 1,150 円
  • マンゴムース
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    マンゴムース

    サイズ:約30cm×7.5cm×3cm

    ■ご使用により色々なサイズにカットできます。
    ■フルーツや生クリームをホイップすればミニパーティーケーキ,バースディーケーキにも・・・

    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 1,200 円
  • マンゴレアチーズ
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    マンゴレアチーズ

    規格:6号:18cm・12カット済み

    商品説明
    上質クリームチーズをブレンドし純生クリーム、マンゴピューレをベースにバランスよく口溶け良くクリーミーでさわやかなマンゴレアチーズに仕上げました。


    賞味期限:冷凍で約80日解凍後は約3日以内
    解凍は春夏季で約2～3時間冬季で約半日

    販売価格(税抜)： 2,037 円
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